infrabaker-modular-emitters-600x400.jpg

식품 가공의 적외선 기술

새로운 컨셉트 및 레시피 작성부터 기존 상용화 제품의 향상을 포함한 제품 제조를 위한 혁신적인 공정의 개발, 최적화 및 구현에 이르기까지 항상 모든 것이 현재 비즈니스 전략에 적합한지 확인하고, 선택된 공정은 공장 친화적이며 비용 효율적입니다. 이것이 바로 제품 개발자가 직면한 도전입니다.

전기 에미터를 사용하는 적외선 (IR) 가열은, 사전 가열 또는 냉각 시간의 부족, 감소된 공정시간 등을 포함한 기존 가열에 비해 상당한 이점을 제공하므로 어떤 처리 방법을 사용할지 탐색할 때 고려해야 할 혁신적인 프로세스 중 하나입니다. 공정 시간과 품질 손실의 감소로 이어지는 결과의 균일성 입니다.

증거가 푸딩 안에 있습니다 ...

한 가지 푸딩이 반드시 다른 푸딩들과 동일하지 않기 때문에, 귀하의 제품이 귀하의 경쟁사 제품과 동일하지 않다는 것을 알고 있습니다. 제조법에 약간의 변화만 있어도 완제품에는 상당한 영향을 줄 수 있습니다. 다른 재료, 다른 비율 ... 그것은 혼합 안에 있습니다 !

그렇기 때문에 우리 시설과 귀하의 시설 모두에서 광범위한 테스트가 가능합니다. 적외선 기술이 귀하의 제품을 위해 무엇을 할 수 있는지 미리 엿볼 준비가 되어있습니까? 어떤 제품을 작업하고 계시는지 알려 주시면 맞춤형 테스트 리포트를 보내드립니다.

shutterstock_286115369-eating-600x400.jpg

장비

R&D 라인

인프라베이커 R&D라인은 테스트 및 R & D 주방용으로 특별히 설계되었습니다. 그것은 IR 기술을 사용하여 새로운 제품 조리법을 시험해 볼 수있는 완벽한 솔루션입니다...

컴팩트 라인

이 라인은 최대한의 이동성과 컴팩트한 외관의 결합입니다. 통합 전기 캐비닛 및 공기 관리 시스템을 통해 별도의 설치 작업없이 생산 설비의 한쪽에서 다른쪽으로 이 장치를 이동할 수 있습니다...

모듈러 라인

대규모 생산을 위한 최상의 옵션인 이 라인은 적외선 처리가 제공하는 유연성을 손상시키지 않으면서 폭과 길이 모두에서 모듈식 디자인을 제공합니다