R&Dライン
InfrabakerのR&Dラインは、試験や研究開発用のキッチンに特化したラインで、IR技術を活かした新たなレシピ開発に最適のソリューションです。あらゆる種類の食品だけでなく、加熱調理、焼き、着色、溶解、デグレージンングなど様々な工程の試験が可能になります。
設置しやすいコンパクト設計ですが、本生産のシミュレーションや製品の均一性の検証を行える能力も備えております。
機械データ：
長さ：2700 mm
幅：1120 mm
高さ：1330 mm
重量：約540 Kg（構成による）
有効移動幅：400 mm
有効移動高さ：200 mm
加熱面：400 x 850 mm
最大製品寸法：400 x 200 mm（幅 x 高）
最小製品寸法：ベルトの種類による
電気データ:
定格電圧：3 x AC380～480V
周波数：50～60 Hz
定格電力：24 kW（上下カバーを据え付ける場合は41 kW）
接続：63A、3 P+PE、AC380-415V（AC480-500V）
水道など：
使用水量：最低10リットル／時
水道：3/8インチまたは11mm径ホース、 2～10バール
排気：110 mm径
必要条件により、様々な構成が可能です。:
- コンベア：ストレートコンベアではなくローラコンベアにより丸みのある製品を移送・回転
- ストレートコンベア：各種ベルトメッシュ
- エミッタ：上下にエミッタを搭載
- エミッタ：各種エミッタ（電力、波長、形状）
コンパクトライン
このラインは高い可動性と省スペースの外装を両立しました。電気制御盤と空気管理システムを一体化することで、装置を生産設備内のあらゆる場所に移動することが可能になりますので、設置にかかる手間も省けます。プラグ接続するだけで、必要なときに、必要な場所で赤外線技術をご利用いただけます。
そのサイズにより、小規模生産や、赤外線の照射時間を短くしたい工程にも最適のラインです。
機械データ：
長さ： 2900 mm
幅：1350 mm (frame)
高さ：1500 mm
重量：約900 Kg（構成による）
有効移動幅：600 mm
有効移動高さ：90 mm
加熱面：600 x 1000 mm
最大製品寸法：600 x 90 mm（幅 x 高）
最小製品寸法：ベルトの種類による
電気データ：
定格電圧：3 x AC380-480V
周波数：50～60 Hz
定格電力：55 kW
接続：125 A、3 P+PE、AC380-415V（AC480～500V）
水道など：
使用水量：最低25リットル／時
水道：¾インチBSP、2～10バール
排気管：2 x 127 mm径
お客様の生産ニーズに応じて、Infrabakerのコンパクトラインには以下を搭載できます。
- コンベア：ストレートコンベアではなくローラコンベアにより丸みのある製品を移送・回転
- ストレートコンベア：各種ベルトメッシュ
- エミッタ：上下にエミッタを搭載
- エミッタ：各種エミッタ（電力、波長、形状）
モジュール方式ライン
このラインはモジュール方式で、大規模生産に最適です。幅や長さが標準規格化されておりますので、赤外線処理の高い融通性を損ねることなく構成できます。標準幅は3つあります。また有効加工幅も600 mm、900 mm、または1200 mmの3つがございます。さらに長さも3メートル単位で延長できます。
こうしたモジュール性により、設置後にお客様の生産ニーズが変わっても対応できますので便利です。例えば、モジュールを追加・撤去することで既存のラインを拡張したり、縮小することができます。また既存のラインを複数のラインに分割したり、統合することも可能ですので、初期投資を確実に回収できます。
3つの加工幅（600/900/1200mm）に対応するInfrabakerモジュール1台の仕様
機械データ：
長さ：4130mm （インフィードの場合+ 736mm ）
幅：1534/1834/2134mm（パネルPC及び冷却ダクトの場合+ 736mm）
高さ：1370/1385/1408mm（排気を除く）
有効移動幅：620/920/1220mm
有効移動高：70 mm
加熱面：600/900/1200 x 3000mm
最大製品寸法：100 x 600/900/1200mm（フリップ・ターンステーション使用時）
最小製品寸法：ベルトの種類による
電気データ：
定格電圧：3x AC380-480 V
周波数：50-60Hz
1台の定格電力：150kW/220kW/285kW（600/900/1200mm）
追加ユニットあたりの定格電力：135kW/200kW/270 kW （600/900/1200mm）
電力／m²：70 kW/m²
水道など：
使用水量：最低50/60/70リットル／時.
水道：最低¾インチ
排気管：254/356/406 mm径
お客様の生産ニーズに応じて、Infrabakerのモジュール方式ラインには以下を搭載できます。
Infrabaker用オプション：
- ストレートコンベアではなくローラコンベアにより丸みのある製品を移送・回転
- ストレートコンベア：各種ベルトメッシュ
- エミッタ：各種エミッタ（電力、波長、形状）
- 大量生産用ターンステーション（ローラコンベアと一体ではない）
- 単一生産及び大量生産用フリップステーション（ローラコンベアとは一体ではない）
- 排出ベルト：シュートの代替
- ベルト洗浄ステーション：生産中にコンベアベルトをクリーニング
外部機器オプション：
- Infraskimmer：脂肪と水分を分離
- Infrapump：ベルト洗浄ステーションから排出された水の処理
