特長

Infrabaker® は、食品加工業界向けにInfrabaker Internationalが開発した、電気赤外線による総合的な調理ソリューションです。

工程

Infrabakersは、電気赤外線照射により、加熱調理・焼き・着色・溶解・殺菌・熟成といった食品加工のあらゆる工程でご利用いただけます。

安心 安全

この機器での調理には、食用油・温風・蒸気・熱媒油などが不要ですので、ピュアでヘルシー、素材の味を生かした製品に仕上がります。

多機能

Infrabakerは、肉や魚から、肉代用品、パン、焼き菓子、家禽、甲殻類、野菜、軽食、インスタント食品まで幅広い食品を加工できるように設計されています。


当社はエキスパート集団です。

当社の製品につきましては動画をご覧ください。

なぜINFRABAKERなのか

20年以上の実績

Infrabaker Internationalは、電気赤外線技術の分野で20年以上の実績を誇ります。エキスパート集団として当社の高度な専門性とノウハウを生かしてお客様を支援したいと考えております。

専門のサポートチーム

当社の専門チームがオフサイト(リモート接続による)とオンサイトの両方でサポートいたします。

専任パートナー

Infrabakerのチームが、お客様の製品ニーズに合わせてきめ細かく設定を行います。様々な試験を実施し、お客様と連携しながら最適の生産工程を実現します。

未来志向

Infrabakerが目指していることは、これまで以上にスマート且つ効率的で便利な赤外線技術の活用方法を生み出すことです。当初から、当社は電気を電源としておりますので、今後、お客様には再生可能エネルギーの利用の面で競合他社より優位に立っていただけるものと考えております。

品質中心

Infrabakerは、常に最高水準の製品をお届けすることを目指しております。従って、当社では生産工程を厳しくチェック・管理し、工場出荷前に幅広い試験を実施しております。高品質の製品を最小限の時間で確実に設置いたします。

グローバル対応

Infrabakerは、世界中に営業・販売網を確立しております。機器の製造メーカーから食材の供給業者まで、一流の技術パートナーと連携することで、常に最新の情報に精通し、多種多様な用途に求められる条件に確実に対応してまいります。

当社の製品

製品開発者

製品開発者

製品開発者、NPD技術者、研究開発スタッフ、開発シェフ、応用技術者、イノベーション管理者、工程開発技術者向けの赤外線技術

プロセスエンジニア

プロセスエンジニア

プロセスエンジニア、料飲プロジェクトマネージャー、設備投資計画間マネージャー、工場長、コーポレートエンジニア、ラインエンジニア、調達マネージャー向けの赤外線機器

お客様の声

展示会情報

プロセスエキスポ(2019年10月8日~11日 アメリカ イリノイ州シカゴ)booth #4548

当社について

Infrabaker Internationalは、食品加工業界向けの赤外線技術の開発と生産を専門とするイノベーション企業です。

多種多様な機械・機械部品の製造で実績を誇るWegra NV社と業務連携し、食品業界に貢献しております。

当社はお客様のニーズを十分に把握し、食品加工業界にも精通しております。これまで培ってきた経験と幅広い知識を活かし、お客さまのベストパートナーとして努めてまいります。

ブログ(英語のみ)

お問い合わせ

c/o Wegra NV
Lieven Gevaertlaan 8
3900 Pelt
ベルギー

+32 (0)11 808880