L'Infrabaker può essere utilizzato per grigliare, cucinare, colorare, grigliare (senza segni di griglia), scottare o scongelare prodotti vegetariani. L'Infrabaker può essere utilizzato come unica fase di lavorazione o in combinazione con altre tecniche come il microwaving, il sous vide o la cottura a vapore... Perché non c'è bisogno di olio da cucina o vapore... l'utilizzo della tecnologia Infrabaker si tradurrà in un sapore naturale e in un prodotto molto puro.
La purezza del prodotto finale, in combinazione con l'uso efficiente dell'energia da parte degli Infrabaker e la possibilità di far funzionare l'Infrabaker al 100% con energia rinnovabile, lo rende la scelta perfetta di attrezzature per la produzione di prodotti che si adattano a uno stile di vita consapevole.