Processus de production
Le but de tout entrepreneur est de répondre aux besoins du consommateur. L’industrie alimentaire s’ingénie à développer des produits attrayants pour le consommateur, et ce tant sur le plan littéral que figuratif, et tant au niveau du goût que du prix. Afin d’y parvenir, une ligne de production est nécessaire. Ceci exige l’équipement adéquat pour produire les produits alimentaires souhaités de la manière la plus rentable possible. Ce n’est pas une tâche facile, nous ne le réalisons que trop bien.
Bien que le produit déterminera dans une large mesure le choix du procédé de transformation, différents autres facteurs jouent (ou devraient jouer) un rôle dans le processus de décision...
Key Features
polyvalent
Infrabaker propose une large gamme d’équipements allant de la R&D au modèle indépendant ou aux unités modulaires disponibles en différentes largeurs et longueurs.
SUR-MESURE
L’équipe Infrabaker s’engage à configurer l’installation adéquate pour vos besoins de production. Les contrôles Infrabaker nous permettent d’adapter le processus selon vos exigences précises.
QUALITÉ SUPÉRIEURE
Les fours Infrabakers sont réalisés sur commande. Nous avons pour but de fournir de l’équipement haut de gamme et, pour ce faire, nous suivons au plus près l’ensemble du processus, et ce du début à la fin.
ENTRETIEN ET MAINTENANCE AISES
Le design épuré de l’Infrabaker a été profondément pensé afin d’assurer la plus grande facilité de nettoyage et d’entretien.
FACILE À UTILISER
Chez Infrabaker, nous avons pour objectif d’améliorer notre équipement et d’en simplifier au maximum le fonctionnement pour nos clients.
TECHNOLOGIE INTELLIGENTE
Depuis le début, nous avons opté pour l’électricité comme source d’énergie, de sorte que nos clients soient bien placés pour être des précurseurs dans l’utilisation d’énergie renouvelable.
Laissez-nous faire le calcul
Nous avons parlé de procédé efficace, de technologie intelligente, de design innovant, de rendements élevés, de procédés plus rapides, de flexibilité, de design modulaire, de mobilité et de polyvalence...
Tout cela est bien beau, direz-vous, mais qu’est-ce que cela peut apporter à mon entreprise?
Vous souhaitez obtenir un aperçu de comment l’équipement Infrabaker peut s’intégrer dans votre ligne de production?
Equipment
La ligne R&D
La ligne Infrabaker R&D est particulièrement conçue pour les cuisines de test et de R&D. Elle constitue la solution parfaite pour essayer une nouvelle recette de produit utilisant la technologie IR...
La ligne compacte
Cette ligne allie une mobilité maximale avec un extérieur compact. Avec son boîtier électrique de commande intégré et son système d’évacuation d’air, il vous est possible de déplacer cette unité d’un endroit à l’autre de votre installation de production sans travail d’installation supplémentaire...
La ligne modulaire
Elle constitue la meilleure solution pour les productions à grande échelle. Cette ligne offre un concept modulaire tant en largeur qu’en longueur, sans pour autant porter atteinte à la flexibilité que présente le processus à infrarouge.